 Автор |
Сообщение |
griny06
Эксперт
 |
|
| парни , кто сможет собрать высоковольтный генератор для коптилки? |
|
 |
|
 |
ATX555
Гуру
 |
|
Взять готовый от ЭЛТ телевизора или монитора!
Или вот такое подойдёт по принципу действия. Не знаю, как дым, но пыль она знатно собирает.
Или любой другой менее мощный "ионизатор" - принцип один. |
|
| |
|
|
griny06
Эксперт
|
|
| |
|
|
griny06
Эксперт
|
|
| ATX555 писал(а): |
Взять готовый от ЭЛТ телевизора или монитора!
Или вот такое подойдёт по принципу действия. Не знаю, как дым, но пыль она знатно собирает.
Или любой другой менее мощный "ионизатор" - принцип один. |
Хорошо когда понимаешь, я до 2х ночи сидел вникал. |
|
| |
|
|
ATX555
Гуру
|
|
| griny06 писал(а): |
| Ссылка битая |
Ну, там не актуальность объявы, а описание и внешний вид "люстра Чижевского", которые тут продавали когда-то.
Принцип прост: делаем из чего угодно высокое ионизирующее напряжение 15-20 КВ.
А уже его под свои нужды и вкус каждый "любитель-коптитель" модулирует импульсами с какой-то частотой и скважностью.
И вот эти параметры у всех описаны "на глазок" и "как ему нравится", т.е. научного обоснования нет, а есть экспериментальный метод.
У кого-то таймер 555 оказался под руками и времязадающий кондёр, у кого-то старая катушка зажигания... 
Этот-же принцип используют в ионизирующих фильтрах от пыли и при покраске деталей (жидкой или порошковой краской) - частицы краски с одним зарядом прилипают к поверхности с другим.
В копчении частицы дыма (канцерогены) прилипают к коптящимся поверхностям, убыстряя процесс насыщения копчёности канцерогенами!  |
|
| |
|
|
nethello
Гуру
 |
|
| griny06 писал(а): |
| Ссылка битая |
У меня нормально открывается
 |
|
| |
|
|
griny06
Эксперт
|
|
| nethello писал(а): |
| griny06 писал(а): |
| Ссылка битая |
У меня нормально открывается
|
ага, с компа открылось.
да как бы хз. возьму а приладить не смогу.и выкину 
думал мож умелец с форума соберёт киловат на 30 |
|
| |
|
|
nethello
Гуру
|
|
| griny06 писал(а): |
| высоковольтный генератор для коптилки? |
Это типа этого? |
|
| |
|
|
nethello
Гуру
|
|
| griny06 писал(а): |
| думал мож умелец с форума соберёт киловат на 30 |
Наверное всё-таки 30 киловольт? Так то они стоваттные все примерно. |
|
| |
|
|
griny06
Эксперт
|
|
| nethello писал(а): |
| griny06 писал(а): |
| высоковольтный генератор для коптилки? |
Это типа этого? |
ага. только я за такие деньги брать точно не буду. он собирается знающими людьми на коленке из гавна и палок |
|
| |
|
|
griny06
Эксперт
|
|
| nethello писал(а): |
| griny06 писал(а): |
| думал мож умелец с форума соберёт киловат на 30 |
Наверное всё-таки 30 киловольт? Так то они стоваттные все примерно. |
ну вот, ты теперь понимаешь уровень моих знаний |
|
| |
|
|
Wizenya
Гуру
 |
|
griny06
Делай простую коптилку, с дымогенератором. Если шибко хочется, сунь руку в коптилку и щёлкай там шокером.... |
|
| |
|
|
nethello
Гуру
|
|
| Wizenya писал(а): |
сунь руку в коптилку и щёлкай там шокером....
|
Ага, или пьезозажигалкой |
|
| |
|
|
ATX555
Гуру
|
|
| griny06 писал(а): |
| думал мож умелец с форума соберёт киловат на 30 |
Киловольт! - это напряжение.
Киловатты - это мощность, она там не требуется.
И основное в этих конструкциях не электроника, а "оконечные устройства" в виде "иголочек" испускания ионов и решётки, которая их притягивает.
Т.е. - чисто механическая оконечная конструкция.
Мне по принципу и картинкам понравилась, где иголочки под 90 гр. друг к другу и под 45 гр. к поверхности притяжения - чувак даже обосновывал это практически. Но работать в + будет только при небольших расстояниях между поверхностями.
Оптимальная с точки зрения физики: один электрод (штырь) воткнут в продукт, а вокруг сетка с излучающими иголочками..
Но практически это неуниверсально и неудобно. |
|
| |
|
|
ATX555
Гуру
|
|
| Wizenya писал(а): |
| Делай простую коптилку, с дымогенератором. |
Электростатическая - тоже с дымогенератором.
Вопрос в эффективной доставке частиц дыма к продукту для ускорения процесса прилипания и насыщения канцерогенами/вкусом. |
|
| |
|
|
Wizenya
Гуру
|
|
| ATX555 писал(а): |
| Электростатическая - тоже с дымогенератором |
Ну, если человек не понимает ни в умножителях напряжения, ни в высоковольтных трансформаторах, ни что такое газ озон, который при разрядах возникает и так ли он безопасен, то возникает вопрос: А НАДО ЛИ ЕМУ ОНО??? Пусть посадит туда кошку и чешет её расчёсткой, искры будут лететь во все стороны... Деды коптили без всякой статики |
|
| |
|
|
griny06
Эксперт
|
|
у дедов было и время и место. а ещё деды ели деревянными ложками.
так то почти всё готовченко уже, даже мясо маринуется, если гену неуспею найти придётся на работе куковать\коптить сутки. ( заместо 2х часов со статикой)
| zfpT7FU5Kyw.jpg |
| Описание: |
|
| Размер файла: |
290.42 KB |
| Просмотрено: |
144 раз(а) |
|
| _Roy2f3Wg4Q.jpg |
| Описание: |
|
| Размер файла: |
264.04 KB |
| Просмотрено: |
130 раз(а) |
|
| hKgGgzlcLr8.jpg |
| Описание: |
|
| Размер файла: |
332.04 KB |
| Просмотрено: |
149 раз(а) |
|
|
|
| |
|
|
griny06
Эксперт
|
|
| Wizenya писал(а): |
| ATX555 писал(а): |
| Электростатическая - тоже с дымогенератором |
ни что такое газ озон, который при разрядах возникает и так ли он безопасен, то возникает вопрос: А НАДО ЛИ ЕМУ ОНО??? |
так то там нет ни каких разрядов, и ни какого озона не будет, просто магнитное поле. |
|
| |
|
|
Wizenya
Гуру
|
|
| griny06 писал(а): |
| просто магнитное поле. |
Нет там никакого магнитного поля. А есть статическое электричество, которое возникает за счёт разрядов высоковольтных. Можешь мгновенно всё закоптить. Громоотвод подключи к коптилке и когда молния шарахнет, то копчёными станут все. И рыба и сало и кошки и собаки и мыши под полом и все домочадцы... |
|
| |
|
|
Cthutq
Эксперт
Предупреждений : 2
|
|
Трансформатор от неоновой рекламы поищи.
Новый, а лучше б/у... |
|
| |
|
|
|
